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肉制品小型煙熏爐

描述：肉制品小型煙熏爐采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時(shí)間自動(dòng)轉換，溫度按設定值自動(dòng)調節，工序結束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果

更新時(shí)間：2023-08-18
廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家
詳情介紹
　　肉制品小型煙熏爐介紹
 
　　采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時(shí)間自動(dòng)轉換，溫度按設定值自動(dòng)調節，工序結束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能；采用設定參數方式，通用性廣，自動(dòng)運行中的參數可修正。
 
　　肉制品小型煙熏爐結構
 
　　主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進(jìn)行，其上部設有電動(dòng)風(fēng)機，電動(dòng)機設有高速和低速旋轉，使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán)，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
 
　　煙熏爐可以用于食物的蒸煮，烘干，煙熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，還有腸制品，使用范圍廣。型號有30型50型100型150型200型1000型可以根據客戶(hù)的需要量身定做。分為內置發(fā)煙和外置發(fā)煙，加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。
 
　　參數

 

QZX-250

QZX-500

QZX-1000

生產(chǎn)能力（kg/爐）

250

 

 

功率(kw)

9.25

14.75

25.75

高壓蒸汽壓力（mpa）

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

低壓蒸汽壓力(mpa)

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

高壓爐溫（℃）

＜85

＜85

＜85

低壓爐溫（℃）

＜100

＜100

＜100

水壓力(mpa)

0.2

0.2

0.2
 

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